钙：孩子健康成长的守护神，揭秘其补益方法

作为父母，我们都希望我们的小宝宝拥有强壮的骨骼。要实现这一目标，我们可以从饮食入手，让他们在日常饮食中轻松获得足够的钙质。牛奶和乳制品无疑是最好的钙质来源，一杯240毫升的牛奶就含有270毫克的钙。因此，每天饮用一杯牛奶，几乎就能满足身体对钙质的需求。此外，牛奶还富含适量的维生素D、镁和磷，这些物质有助于钙的吸收。这也是为什么营养学家们如此推荐牛奶作为钙质补充剂的原因。

如果宝宝不喜欢牛奶，或者有乳糖不耐症的情况，我们可以尝试换一种吃法或者选择其他高钙食物。以下是一些建议：

1. 善用乳制品入菜。使用低脂奶粉替代面粉，使用牛奶替代水，都是掌厨者可以轻松实现的变化。烹煮过的牛奶也可以减缓过敏者对乳糖的不适。例如，在红烧牛腩时，可以加入鲜奶增加香味。为奶油白菜调味时，也可以加入牛奶或乳酪。在蒸蛋时，可以用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。在偶尔品尝洋人的批萨或意大利面时，也别忘了洒上适量的乳酪粉，增加钙质的吸收。

2. 选择优质酸奶。选择低脂优质酸奶，并根据个人口味放入不同的生菜沙拉或水果。优质酸奶也可以加入橄榄油、西红柿酱或醋酸，调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。

通过这些方法，我们可以帮助宝宝在日常饮食中轻松获得足够的钙质，从而保证他们拥有强壮的骨骼。